监管有法“食醋无忧”--瓜州县市场监督管理局开展食醋安全专项检查
发文机构:信用酒泉 来源 :瓜州县人民政府 访问次数 : 发布时间:2023-04-07 17:24 打印
为进一步加强全县调味品行业监管力度,规范食醋产品经营行为,保障广大人民群众饮食安全。近日,瓜州县市场监督管理局对全县食醋经营单位开展专项检查。
重点检查对象:全县食醋批发单位的库房和经营场所、学校食堂、餐饮服务单位、以及预包装采用袋装、桶装形式的食醋。重点检查内容:一查市场主体资格、经营资格是否合法。看食醋生产经营单位是否持有合法有效营业执照和食品生产、经营许可证。二查进货查验、索证索票。看从事食醋批发零售的经营单位销售记录是否清晰全面,如发生质量安全问题时是否能够满足产品可召回、原因可查清、责任可追究的要求,是否落实食醋进货厂家、使用数量及进货查验,进货渠道是否合法。三查产品标签标识。看是否在标签醒目位置清晰标注“食醋”等标准规定名称,是否销售标示为“配制食醋”的产品,是否真实准确标注各种食醋原料和食品添加剂,是否存在伪造食品生产日期、超出食品生产许可证书载明的产品类别范围等违法行为,是否符合食品标签标识要求及食品安全国家标准规定的内容。四查质量安全。看是否存在采购散装和无任何标识标签的食醋产品,食醋存放是否符合贮存条件。
在检查的同时,执法人员引导和督促食醋销售者、餐饮服务经营者等开展自查,落实市场主体责任,发现问题要立即整改,严格落实索证索票、进货查验、追溯信息记录等要求,确保专项治理工作落到实处。此次检查共出动执法人员38人次,检查食醋经营单位86家次,检查中发现6家经营单位索取票据不规范,均已责令改正。
下一步,县市场监管局将严格落实食品安全“四个最严”要求,继续以“三抓三促”行动为抓手,持续开展食醋食品风险隐患排查,加大食醋监督抽检和专项检查力度,严肃查处食醋黑作坊等食品安全违法违规行为,坚决守住食品安全底线,确保人民群众安心买醋、放心食醋,真正实现“食醋无忧”。