加强水产品质量监测守护人民群众“舌尖上的安全”
发文机构:信用酒泉 来源 :瓜州县农业农村局 访问次数 : 发布时间:2024-03-18 18:40 打印
为扎实推进农产品质量安全工作,强化风险监测预警,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。3月15日至16日,瓜州县农业农村局、畜牧兽医技术服务中心协助省市业务部门完成了2024年全省第一次水产品质量安全例行监测抽样工作。
此次监测抽检按照“双随机”原则,专门对瓜州县水产养殖场环节和市场销售环节进行抽样监测。在锁阳城镇东巴兔虹鳟鱼养殖场,抽样人员查看了养殖环境、养殖记录、养殖安全管理制度,检查了水产用药、饲料库房,向养殖主体详细了解养殖生产情况、饲料来源、投入品使用等情况,指导养殖场户规范建立饲料购入及使用台账,明确养殖禁用药种类,要求严格按照兽药说明书注明的用法、用量、休药期等使用兽药,避免滥用抗生素,推进水产品质量安全可追溯。之后随机对养殖的虹鳟、金鳟鱼进行了样品抽取登记。在瓜州县农贸市场,抽样人员调查了解水产品来源、销量,查看了经营主体资质。据调查,市场水产品均来自宁夏回族自治区,主要品种是草鱼、鲤鱼、梭边鱼,对4家水产经销户开展了随机取样,编号填写采样单。取样完成后,抽样人员到实验室进行了样品制作,经过清洗、去鳞剥皮、切割鲜肉搅拌、装袋封存、贴采样标识等程序,完成了采集样品的制样工作。此次水产品抽样,旨在检测孔雀石绿、氯霉素等水产品禁用药物。共抽取制样12个,其中来自养殖场虹鳟鱼1个、金鳟鱼1个,农贸市场草鱼4个、鲤鱼3个、梭边鱼3个。
通过水产品抽样监测工作的开展,进一步强化了生产经营者质量安全第一责任人责任。下一步,我县将依据省农产品质量检测中心样品检测结果反馈通知,及时排除安全风险隐患,让质量安全生产阀门拧的更紧,保障人民群众吃上“放心水产品”,维护水生生态环境,推动全县渔业高质量发展。